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鑫务机械-专注链板输送机、滚筒输送机、网带输送机等自动化输送设备及配套输送机配件生产研发解决方案
滚筒输送机
滚筒输送机适用于各类箱、包、托盘等件货的输送,可用多条滚筒输送线及其它输送机或专机组成复杂的物流输送系统,完成多方面的工艺需要。

链板输送机
链板输送机以标准顶板链为承载面,由马达减速机为动力传动,运行在专用导轨中,根据工艺流程不同,顶板链分为转弯及直线型。链板输送机适用于形状不规则物品的重载输送。

网带输送机
网带输送机是对传统皮带输送机的一次革命,它克服了皮带输送机维护困难,皮带易被撕裂、刺破、腐蚀的缺点,为客户提供的一种安全、快捷、维护简单的输送方式。网带输送机广泛应用于饮料瓶、铝罐、药品、化妆品、食品等行业的输送。

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  • 地 址:上海市松江区洞薛路与洞业路交叉口
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“我们希望您能拨打电话或者发送邮件联络我们的技术团队,为您提供免费的项目评估。我们期待着和您诚信合作。“

糕点类食品生产工艺流程及解决方案

     糕点类食品生产工艺流程

    1、焙烤型膨化食品生产流程:(包括旺仔小馒头、薯片、雪米饼、虾条、旺旺雪饼、旺旺仙贝等)
    (1)制粉→蒸练→成型→一次干燥→熟成→二次干燥→焙烤→调味→包装→入库
    (2)从半成品加工成品的生产形式的生产流程:焙烤→调味→包装→入库
    2、油炸型膨化食品生产流程:(如油炸薯片、油炸土豆片等)
    (1)制粉→蒸练→成型→干燥→油炸→调味→包装→入库
    (2)从半成品加工成品的生产形式的生产流程:油炸→调味→包装→入库
    3、直接挤压型膨化食品生产流程:(如麦圈、虾条等)
    制粉→混料→挤压膨化→整形→烘焙→调味→包装→入库
    4、花色型工艺流程:
    参照其坯子生产工艺流程(可分为焙烤型、油炸型或挤压型三种),最后加一道上色工序。
    5、烘焙食品(主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等几大类)
    焙烤型工艺流程:原料进货验收仓储→领料→制粉→蒸练→成型→一次干燥→熟成→二次干燥→烘焙→调味→包装→入库
    6、面包生产
    (1)一次发酵法:搅拌→发酵→翻面→发酵→整形→醒发→烘焙→刷油装饰→冷却→包装
    (2) 二次发酵法:种子面团搅拌→种子面团发酵→主面团搅拌→主面团发酵→整形→醒发→烘焙→冷却→包装→入库
    (3)快速发酵法:搅拌→搅拌松驰10-30分钟→分割滚圆→整形→最后醒发→烘焙→冷却→包装→入库
    7、高档饼干及蛋黄派生产
    拌粉→膨化→烘干→喷油→喷粉→包装→成品→包装→入库
    8、方便面生产
    和面→熟化→轧面→成型→蒸煮→切割→油炸→冷却→包装→入库
    9、过桥米线生产
    大米加工→挤丝→烘烤→定型→包装→入库
    注:糕点类食品生产工艺流程中环节所涉及的相关输送机、输送设备、杀菌设备、包装设备及各种输送配件,我公司均可以自行研发、设计、生产并制作。相关糕点类食品生产线设备详细介绍见产品系列。
标签糕点类食品生产线
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